خيارشور فوري-------

[kevin2131]

خيارشور فوري




مواد لازم:
خيار ريز و قلمي=20 عدد
آب=2 ليتر
نمك=4/3 ليوان
جعفري،ريحان،ترخون=200 گرم
سير=15 تا 20 حبه
فلفل قرمز تند=تعدادي
تخم گشنيز نكوبيده=1 قاشق مرباخوري

طرز تهيه:
ابتدا خيارها را با آب سرد شسته و خشك كنيد. در يك قابلمه آب و نمك را جوش بياوريد.وقتي جوش آمد از روي حرارت برداريد و بگذاريد خنك شود و به دماي محيط برسد. در يك شيشه تميز خيارها،جعفري،ريحان،ترخون، فلفل و حبه هاي سير(با پوست و قدري له شده)به همراه تخم گشنيز نكوبيده را بريزيد و از محلول آب و نمك روي خيارها را پر كنيد تا كاملا سطح خيارها را بپوشاند. سپس كاملا شيشه را محكم ببنديد و در دماي محيط خانه قرار دهيد. بعد از 4 تا 7 روز خيارشورها آماده است. بعد از آماده شدن شيشه را درون يخچال نگه داري كنيد. خيارشور اگر در هنگام عمل آوري در سايه نگهداري شود رنگ آن سبز مي ماند ولي اگر ظرف خيارشور را در مجاورت نور خورشيد قرار بدهيم رنگ آن روشن مي شود

[shahriar1]

merci khaili amozandeh bood

[~Amir~]

merci kheyli mofid bood

[Kitkatt_1987]

vay che dastOr ashpaziiii khObi... tOrshi endakhtanam yaD midi? vase ayande khObe! x

[reza_reza2]

e khyaray shoma ham ke az in josh joshias
ghorbone khyaray vatani ke josh nadar

[kevin2131]

vay che dastOr ashpaziiii khObi... tOrshi endakhtanam yaD midi? vase ayande khObe! x

man asheghe khiyar shoramvase ayande khanoma mohemme yad begiran

[Kitkatt_1987]

e khyaray shoma ham ke az in josh joshias
ghorbone khyaray vatani ke josh nadar

) khiyar jOsh jOshii!! kheyl khande dar gofty!!lOoool

[saba24]

:d merci ama man tanbalam az in kara nemikonam

[Donya_nl]

merci aziz agar tarze tahiye shor ro baladi onam begi khili mamnon misham midoni ke shor be chi migan? hamon kalam shor

[darya1jp]

merci......................................

[SahandJ]

bah bah dastet dard nakone beram vase khanoomam doros konam

[kevin2131]

merci aziz agar tarze tahiye shor ro baladi onam begi khili mamnon misham midoni ke shor be chi migan? hamon kalam shor

na aziz , motasefane man balad nistam. ino man az ye site dige copy kardam chon asheghe khiar shoram.
age kesi balade kalamshor dorost kone lotfan be ma ham bege

[elmira_87]

az key tahala th ashpazi mizani ?

[minka]

merci ama in kojash fori bod inke 4 ta7 rooz tol mikeshe!

[kevin2131]

az key tahala th ashpazi mizani ?

goftam be honare khanoma afzode beshe